Vous aimez le vin mais avez l'impression de n’y rien comprendre ou de ne jamais savoir pourquoi vous aimez tel ou tel vin ?
Je vous propose d’y voir plus clair grâce à un programme pas à pas :
- nous décortiquerons les principaux constituants des vins (tannins, acidité, amertume...) grâce à un atelier pratique
- nous dégusterons ensuite 3 vins rouges pour mettre en pratique cet apprentissage avec l’aide d’une fiche de dégustation
- nous visiterons le chai du domaine des Longs en présence du vigneron pour comprendre comment le vin est élaboré
- enfin nous dégusterons 3 vins blancs dont une cuvée du vigneron Axel Glesser.

Pour accompagner les vins, je prévois des bouchées apéritives variées. Vous pouvez préciser vos intolérances et régimes spéciaux.

Un programme hors norme que vous ne trouverez nulle part ailleurs pour vous accompagner dans la découverte du vin. En plus d’être formatrice à la dégustation, je suis diplômée d’un BTS viticulture œnologie, je veillerai à répondre à toutes vos questions : des plus simples aux plus techniques.

Durée approximative : 3h30

Lieu : Domaine des Longs, 5 chemin Rampaux, 38320 Brié-et-Angonnes